Daesang y CJ Freshway cierran sus plataformas de comercio electrónico
Namyang se traslada a Naver; Dongwon consolida dos plataformas en una
La industria alimentaria está reorganizando su red de distribución en línea mediante el cierre de tiendas en línea operadas directamente o la consolidación de canales dispersos en una sola plataforma. Aunque en el pasado las empresas se enfocaban en desarrollar tiendas propias para reducir comisiones, ahora están adoptando una estrategia de "selección y concentración" orientada a la eficiencia, dado que los costos fijos han aumentado y la competencia con grandes plataformas se ha intensificado.
Según la industria el 10 de agosto, Daesang interrumpirá el servicio de su centro comercial en línea especializado en ingredientes B2B "BeestOn" a partir del 31 de agosto a las 12:00 del mediodía. El servicio fue relanzado en 2022 tras renovar la plataforma anterior "ZeroFood", después de aproximadamente cuatro años de operación. Daesang había expandido su negocio en línea con la introducción de un servicio de entrega del mismo día mediante sus diez ubicaciones de tiendas de ingredientes fuera de línea "BestCo" en toda la nación. Sin embargo, recientemente decidió cerrar el servicio para reorientar su estructura empresarial hacia la rentabilidad y fortalecer su competitividad principal. Los diez puntos de venta físicos de BestCo ubicados en Goyang, Gangneung, Wonju, Cheongju y Daejeon continuarán operando.
CJ Freshway también cesará las operaciones de su tienda de ingredientes propia "FreshOne" a partir del 29 de septiembre a las 14:00. En su lugar, CJ Freshway unificará sus capacidades de comercio electrónico B2B en "SikBom", una plataforma abierta de mercado de ingredientes que adquirió en febrero. A diferencia de "FreshOne", que se enfocaba en productos de marca propia, "SikBom" es un mercado abierto donde múltiples vendedores ofrecen sus productos. La plataforma cuenta con una base acumulada de 250,000 clientes, lo que representa aproximadamente uno de cada cuatro pequeños empresarios del sector de restaurantes en el país. CJ Freshway planea integrar el poder de compra de productos y la red de logística de cadena de frío de la empresa con la base de clientes y la infraestructura de plataforma de "SikBom".
Movimientos similares también se están registrando en canales de distribución dirigidos a consumidores finales (B2C). Namyang Dairy suspendió las operaciones de su tienda en línea directa "Namyang Mall" a partir de junio y trasladó sus canales de venta a una tienda de marca de Naver. Tras haber descontinuado las operaciones del sitio especializado en cuidado infantil "Namyang I-Mall" el año pasado e integrado sus funciones en "Namyang Mall", este año la empresa cerró completamente "Namyang Mall", simplificando gradualmente sus canales en línea propios. Dongwon F&B también consolidó sus capacidades en línea dispersas el año pasado al fusionar "Dongwon Mall" y "The Banchan &" que operaba por separado.
La razón principal por la que las empresas alimentarias están cerrando o reduciendo sus tiendas propias es el continuo peso de los costos fijos. Las tiendas propias ofrecen la ventaja de reducir los pasos en la distribución para asegurar rentabilidad e atraer clientes leales mediante servicios como entregas periódicas, pero los gastos de marketing para atraer nuevos clientes, así como los costos de logística, servicio al cliente y mantenimiento de sistemas no son insignificantes. En particular, los mercados de ingredientes requieren infraestructura de cadena de frío para manejar productos frescos, así como gestión de inventario y precios para diversos productos. Si una empresa no asegura un volumen de transacciones suficiente, el costo de operar una tienda propia puede superar los ahorros que genera la reducción de comisiones.
Además, grandes plataformas de comercio electrónico como Coupang y Naver, que ya cuentan con una capacidad de atracción establecida, dominan el mercado con entregas del mismo día y al día siguiente, lo que también ha limitado la viabilidad de operar tiendas propias.
Un ejecutivo de la industria alimentaria señaló: "En el pasado, el énfasis estaba en contar con una tienda en línea propia, pero recientemente la rentabilidad real y la eficiencia operativa se han vuelto más importantes". Agregó que "las empresas están reorganizando sus negocios en línea utilizando grandes plataformas o integrando múltiples canales, en lugar de operar todos los canales directamente".
* Este artículo ha sido traducido por IA.
