Inteligencia artificial revoluciona el proceso de desarrollo de nuevos productos mediante NPD basado en IA
Chatbots de IA integrados en concursos participativos con clientes
Expansión de recomendaciones personalizadas de productos basadas en análisis del historial de compras
![Sabor 'Tropical Summer Play' de Baskin-Robbins [Foto=Baskin-Robbins]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/27/20260827175559120444.jpg)
SPC Baskin-Robbins está acelerando su transformación digital utilizando inteligencia artificial (IA) desde el desarrollo de nuevos productos hasta la participación de clientes y servicios de recomendación personalizada. Sobre la base de la estrategia digital impulsada por el presidente Huh Hee-soo, la empresa está expandiendo el alcance de la aplicación de IA a través de la experiencia general de productos y tiendas.
Según Baskin-Robbins, la empresa está llevando a cabo investigación y desarrollo de productos utilizando IA con énfasis en el innovador establecimiento "Workshop", que abrió sus puertas en febrero de 2024. El Workshop es un espacio para investigar y experimentar con nuevos productos y servicios, operando un "sistema de desarrollo de nuevos productos basado en IA (AI NPD)" que utiliza IA generativa. Este enfoque aplica inteligencia artificial en todo el proceso de desarrollo de nuevos productos, desde la identificación de ideas, la planificación de conceptos de productos, hasta la revisión de combinaciones de sabores.
Un ejemplo destacado de producto desarrollado mediante AI NPD es "Tropical Summer Play", lanzado en colaboración con Google Play. Se trata de un producto diseñado basándose en ideas propuestas por la IA generativa "Gemini", convirtiéndose en el primer sabor de Baskin-Robbins en el mundo desarrollado utilizando inteligencia artificial.
"Tropical Summer Play" fue concebido inspirándose en los colores del logo de Google Play, combinando sorbetes de naranja, manzana y mango con sorbete de fruta de la pasión. Se utilizó IA en el proceso de selección de colores aplicables al producto y en la combinación de sabores que complementan cada color.
En la tienda estratégica de Cheongdam, que abrió el año pasado, se venden productos desarrollados utilizando IA. "Omija Orange Sorbet" se completó basándose en materias primas y conceptos sugeridos tras plantear al chatbot de IA preguntas como "fruta coreana que se adapta al verano", mientras que "Si.Cre.To." fue desarrollado a partir de la consulta "sabor que expresa pasado, presente y futuro".
La inteligencia artificial también se ha integrado en modalidades donde los consumidores participan directamente en el desarrollo de productos. El "Great Flavor Contest", que llega a su octava edición este año, es un evento participativo en el que los consumidores proponen recetas de helado y las ideas seleccionadas se lanzan como productos reales. Desde el año pasado, se añadió la funcionalidad de permitir que los participantes conversen con un chatbot de IA para concretar recetas con el sabor y concepto deseados.
Recientemente, la empresa ha ampliado el alcance de la utilización de IA hacia servicios que reflejan las preferencias individuales. La "aplicación de Baskin-Robbins", presentada el año pasado, utiliza análisis de datos basado en IA para identificar el historial de compras anterior del cliente y sus preferencias, recomendando sabores y productos relacionados que se ajusten a estos perfiles.
Un portavoz de Baskin-Robbins declaró: "La tecnología de IA se ha consolidado como herramienta clave que revoluciona no solo el desarrollo de productos, sino la experiencia general del cliente", añadiendo: "Continuaremos combinando tecnología digital y competitividad de marca para proporcionar experiencias cada vez más especiales y diferenciadas a nuestros clientes".
* Este artículo ha sido traducido por IA.