![Instituto de Seguridad Alimentaria y Medicamentosa [Foto=Yonhapnews]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/31/20260831181809623770.jpg)
El Instituto de Seguridad Alimentaria y Medicamentosa de Corea del Sur confirmó, a través de la Embajada de Corea del Sur en China, que la col tratada con formaldehído proveniente de Zhangjiakou, provincia de Hebei, no ha sido exportada al país.
El formaldehído es clasificado como un agente cancerígeno del Grupo 1 por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC), organismo dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), debido a la existencia de pruebas suficientes de su capacidad para causar cáncer en humanos.
Después de fortalecer las medidas de inspección en la fase de aduanas (24 de agosto), el Instituto de Seguridad Alimentaria realiza pruebas de formaldehído en cada importación de col china en la fase de despacho aduanal. También está llevando a cabo inspecciones por instalación productora en kimchi de col y col encurtida.
Conforme a información al 31 de agosto, tras inspeccionar 15 envíos de col china y 124 de kimchi de col, no se detectó formaldehído en ningún caso.
Oh Yu-gyeong, directora del Instituto de Seguridad Alimentaria y Medicamentosa, visitó la Oficina de Inspección de Alimentos Importados de Pyeongtaek para verificar las operaciones de inspección de col china y kimchi de col, e insistió en la implementación rigurosa de las medidas de seguridad de alimentos importados.
La directora Oh señaló que "bloquear los factores de riesgo de alimentos importados en la fase de aduanas es un mecanismo de seguridad fundamental para proteger a la población", y enfatizó: "Debemos mantener un sistema de inspección exhaustivo con una actitud firme de no permitir ni siquiera un caso de entrada de alimentos peligrosos".
El Instituto de Seguridad Alimentaria y Medicamentosa tiene previsto continuar realizando inspecciones reforzadas en la fase de aduanas para col china, col encurtida y kimchi de col, con el fin de que los ciudadanos puedan consumir alimentos con confianza.
Asimismo, la institución intensificará las medidas de seguridad de alimentos importados mediante un análisis exhaustivo de información sobre riesgos en productos importados que presenten preocupaciones de contaminación, e implementando acciones necesarias de manera oportuna.
Por su parte, la controversia surgió después de confirmarse que en Kangbao, condado de Zhangjiakou, provincia de Hebei, China, se utilizó solución de formaldehído para mantener la frescura de la col.
* Este artículo ha sido traducido por IA.