"97% de los residuos alimentarios se reciclan"... Por qué Nueva York sigue el modelo de Corea del Sur

  • Nueva York obliga la separación de residuos desde 2024

  • El sistema RFID coreano también llama la atención

Contenedor inteligente RFID para residuos alimentarios [Foto=Yonhap News]
Contenedor inteligente RFID para residuos alimentarios [Foto=Yonhap News]


Corea del Sur ha construido durante 30 años un sistema de tratamiento de residuos alimentarios que Nueva York ahora sigue como modelo.

La cadena británica BBC informó recientemente sobre el sistema de gestión de residuos alimentarios de Seúl, señalando que la tasa de reciclaje de Corea del Sur ha aumentado desde el 2,6% en 1996 hasta aproximadamente el 97% en 2023.

Corea del Sur implementó el sistema de tarifa por volumen de residuos en 1995 y, posteriormente, hizo obligatoria la separación de residuos alimentarios en 1997. En 2005 prohibió completamente el depósito en rellenos sanitarios de residuos alimentarios, y desde 2010 introdujo contenedores inteligentes basados en tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia). En 2013, también prohibió la descarga en el océano de lixiviados procedentes de residuos alimentarios.

Especialmente, el dispositivo de tratamiento de residuos alimentarios RFID cobra una tarifa según la cantidad desechada, lo que permite a los residentes ver directamente cuántos residuos alimentarios generan. Según la BBC, a partir de 2025, Corea del Sur cuenta con 151.934 contenedores inteligentes instalados y más de 8,61 millones de hogares los utilizan.

Los residuos alimentarios separados también se utilizan para la producción de energía. El Centro de Bioenergía de Daejeon recicla entre el 70% y el 75% de los residuos alimentarios recibidos para generar energía, produciendo la cantidad de electricidad que aproximadamente 6.000 hogares pueden consumir diariamente. Corea del Sur cuenta con más de 340 instalaciones similares.

La BBC explicó que cuando los residuos alimentarios se depositan en rellenos sanitarios, se genera metano, un potente gas de efecto invernadero, durante su descomposición. Sin embargo, las instalaciones de bioenergía pueden capturar y utilizar el metano como combustible.

Nueva York está ampliando la separación de residuos alimentarios utilizando a Corea del Sur como modelo. Desde octubre de 2024 hizo obligatoria la separación de residuos alimentarios para los residentes, afectando a aproximadamente 3,4 millones de hogares. Se trata de la iniciativa de recuperación de residuos orgánicos más grande de Estados Unidos.

Sin embargo, la participación de los residentes sigue siendo un desafío. El Departamento de Saneamiento de Nueva York realizó recientemente más de 60.000 conversaciones con residentes en cinco municipios y, tras la implementación del programa, emitió más de 63.000 notificaciones de incumplimiento a los hogares que no respetaron las normas de separación.

Nueva York también ha instalado más de 400 contenedores de compostaje inteligente. Sin embargo, algunos residentes señalan el problema de la proliferación de roedores alrededor de estos contenedores.

Según la BBC, los residuos orgánicos domésticos procesados por Nueva York en 2025 ascendieron a aproximadamente 140.000 toneladas, lo que representa apenas el 9% de los 1,5 millones de toneladas generadas anualmente.

Stephen Cohen, director del Programa de Gestión Sostenible de la Escuela de Clima de la Universidad de Columbia, declaró a la BBC que "los contenedores RFID coreanos permiten que cada residente se responsabilice directamente de sus residuos orgánicos".

Asimismo, Jo Moon-sol, investigador principal del Instituto Coreano de Medio Ambiente, señaló a la BBC que "Corea del Sur ha logrado avances significativos en el reciclaje de residuos alimentarios, pero ahora se encuentra en un punto de inflexión donde las nuevas tecnologías y políticas pueden impulsar aún más este progreso".





* Este artículo ha sido traducido por IA.