Primeros locales en Shinbashi y Kanda lideran ventas con el menú 'Café Original'
The Born Korea lanza menú exclusivo para Japón y aplicación móvil; planea más aperturas en Tokio este año
![Vista general de la sucursal número 1 de Paik's Coffee en Japón (Shinbashi, Tokio) [Foto=The Born Korea]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/20/20260820093011178900.jpg)
La marca de café especializado Paik's Coffee, de The Born Korea, está acelerando su expansión global con la apertura consecutiva de locales en Tokio, Japón.
The Born Korea anunció el 20 de agosto que abrió el primer local de Paik's Coffee en Shinbashi, Tokio, el 6 de agosto, seguido por la inauguración del segundo local en Kanda el 18 de agosto. Ambos establecimientos aplican por primera vez en tiendas internacionales la nueva identidad visual de Paik's Coffee, rediseñada para la penetración en mercados globales.
Para su primer mercado, la empresa eligió zonas comerciales de oficinas con consumo repetitivo de café en lugar de áreas turísticas con alto flujo de peatones. Shinbashi, donde se ubica el primer local, es una región con alta concentración de empresas y trabajadores de oficina, con fuerte demanda de café durante las horas de entrada y almuerzo. Kanda es una zona donde coexisten instalaciones comerciales y universidades, lo que genera un consumo activo entre trabajadores y estudiantes durante los días laborales.
De hecho, el primer local en Shinbashi registra colas de espera desde su apertura oficial, vendiendo más de 1,000 bebidas diarias entre semana. El menú insignia "Café Original" lidera las ventas locales y atrae gran popularidad.
Paik's Coffee en Japón mantiene precios competitivos con bebidas como Americano (250 yenes) y Café con Leche (380 yenes), mientras aplica una mezcla de granos exclusiva para el mercado japonés considerando los gustos locales. Además, ha lanzado menús exclusivos utilizando ingredientes locales como consomé para desayuno, matcha e inasao (mochi con harina de soja), alimentos alineados con las preferencias locales.
Los establecimientos separan zonas de pedidos y de recogida adaptadas a la demanda de compra para llevar e implementan un "sistema de recogida inteligente". Este sistema muestra automáticamente el nombre de la bebida y el número de pedido cuando la bebida terminada se coloca en el mostrador de recogida. Asimismo, se lanzó una aplicación móvil exclusiva de Paik's Coffee para Japón que permite pedidos móviles y acumulación de cupones. En solo cuatro días desde su lanzamiento, la aplicación superó los 4,000 registros y actualmente representa aproximadamente el 30% de todos los pedidos. Paralelamente, la empresa estableció el "Paik's Coffee LAB", un centro de investigación y desarrollo (I+D) tecnológico local y de pruebas operacionales, donde continúa el desarrollo de menús exclusivos y la capacitación de personal.
Basándose en el desempeño de los locales 1 y 2 en Tokio, The Born Korea planea expandir con aperturas adicionales en Tokio antes de fin de año y extender operaciones a ciudades principales como Osaka. Además, iniciando con la entrada a Japón, la empresa acelerará su expansión en mercados globales. Está previsto firmar un contrato de franquicia maestra con empresas locales en Taiwán en septiembre, seguido de la apertura de locales en China antes de fin de año, y la expansión a Estados Unidos, Camboya e India durante el próximo año.
Un portavoz de The Born Korea señaló: "Shinbashi y Kanda son regiones donde el consumo diario de café se realiza principalmente entre trabajadores de oficina". Y agregó: "Continuaremos monitoreando los patrones de uso de los clientes locales y perfeccionando nuestro modelo operacional a través del Paik's Coffee LAB para expandir continuamente nuestros puntos de contacto como marca global".
* Este artículo ha sido traducido por IA.