![El 23 de junio, participantes cosechan arroz en el evento de inicio de la cosecha de 'Arroz de Icheon de Primera Categoría' en un invernadero en Anpyeong-ri, Hobeop-myeon, Icheon, Provincia de Gyeonggi.[Foto=Yonhapnews]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/26/20260826091734436652.jpg)
Cuando el arroz se produce en exceso por encima de ciertos niveles o cuando caen los precios, el gobierno implementará medidas de estabilización de la oferta y demanda que incluirán compras del producto. Se estableció también el marco legal para gestionar anticipadamente el área adecuada de cultivo de arroz y para apoyar a los agricultores que cultiven otros productos en sus campos de arroz.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación anunció el 26 de agosto que la Ley de Gestión de Granos modificada y sus reglamentos subordinados entrarán en vigor a partir del 27 de agosto. La ley de granos fue modificada el 26 de agosto del año pasado, tras lo cual se llevó a cabo un período de preparación de un año.
La ley modificada establece que el gobierno debe formular e implementar medidas de estabilización de la oferta y demanda cuando ocurra o se prevea una sobreproducción de arroz o una caída de precios por encima de ciertos criterios. Las medidas pueden incluir, según la situación del mercado, la compra de cantidades excedentes.
Sin embargo, el gobierno no adquirirá automáticamente y sin condiciones el volumen de sobreproducción. La estructura funciona de modo que el Comité de Gestión de la Oferta y Demanda de Granos, integrado por productores, distribuidores, consumidores y expertos, examina las medidas que se ajusten a la situación de oferta y demanda en ese momento, y el gobierno implementa lo que se aprueba.
También se establecieron mecanismos para gestionar la oferta y demanda de arroz en la fase de producción, más que solo de manera reactiva. El gobierno deberá formular obligatoriamente cada año un plan de oferta y demanda de granos que incluya el área adecuada de cultivo de arroz y el área destinada a cultivos alternativos.
El alcance del plan de oferta y demanda se amplía de los granos administrados por el gobierno a todos los granos en general. Antes de la entrada en vigor de la ley, el gobierno publicó en febrero el 'Plan de Oferta y Demanda de Granos 2026' que incluye el área adecuada de cultivo de arroz.
También se creó la base legal para apoyar a los agricultores que cultiven otros productos en lugar de arroz en sus campos. Esta es una medida para reducir la producción de arroz y expandir el cultivo de cultivos estratégicos como trigo y soja. El presupuesto del programa de pagos directos para cultivos estratégicos aumentó de 244 mil millones de wones el año pasado a 419.6 mil millones de wones este año.
El nuevo Comité de Gestión de la Oferta y Demanda de Granos estará integrado por un viceministerio del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación como presidente y hasta 15 miembros. Al menos un tercio de los miembros designados serán representantes de organizaciones productoras relacionadas con la oferta y demanda de granos.
El comité examina el plan de oferta y demanda de granos, el plan de oferta y demanda de granos administrados por el gobierno, medidas en época de cosecha y otras políticas generales de granos. El anterior Comité de Estabilización de la Oferta y Demanda de Granos se convirtió en un comité legal para fortalecer la participación de los actores de la industria, como productores, en el proceso de toma de decisiones de política.
Además, se estableció el marco legal para suministrar granos administrados por el gobierno con descuento a los receptores de asistencia social básica y a los que están justo por encima del umbral de pobreza.
Chung Hye-ryeon, directora de política de alimentos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, declaró: "Con la entrada en vigor de la Ley de Granos, se ha fortalecido significativamente el sistema de prevención anticipada de desequilibrios en la oferta y demanda de arroz. En el futuro, a través del Comité de Gestión de la Oferta y Demanda de Granos, productores, distribuidores, consumidores y otros se reunirán conjuntamente para promover políticas de oferta y demanda de granos basadas en la confianza."
* Este artículo ha sido traducido por IA.