El Mercado Gwangjang de Seúl, que ya había enfrentado controversias por precios abusivos, ahora enfrenta nuevas críticas por la reutilización de restos de comida entre sus vendedores.
El 29 de agosto, el canal de YouTube "Channel A LIVE" de Channel A publicó un video que documentaba la política de precios del agua embotellada y las condiciones de higiene en el Mercado Gwangjang.
En el video, los reporteros, haciéndose pasar por turistas extranjeros, visitaron un puesto del mercado y pidieron 5.000 wones de tteokbokki (pastel de arroz picante) y agua embotellada. Al entregar un billete de 10.000 wones, el comerciante les dio 3.500 wones de cambio. Aunque el menú indicaba que el agua embotellada costaba 1.000 wones, el vendedor la cobró a 1.500 wones.
Al día siguiente, cuando los reporteros regresaron y preguntaron nuevamente el precio del agua, el comerciante respondió "1.000 wones". Al cuestionarlo sobre la diferencia de precio, el vendedor explicó: "El proveedor de agua me cobra 1.000 wones por botella, así que yo también necesito ganar 500 wones. Los que compro en Coupang los vendo más caro". Luego reaccionó con tono defensivo, diciendo "eso no es un precio abusivo" y preguntando "¿viniste a preguntarme sobre precios abusivos?".
En abril pasado, el Mercado Gwangjang ya había sido objeto de controversia por vender agua embotellada a extranjeros a 2.000 wones. En esa ocasión, un youtuber extranjero comentó: "Es la primera vez que pago por agua en un restaurante en Corea", y el vendedor mencionó que vendía agua de pago porque el mercado recibe muchos visitantes extranjeros, lo que generó crítica pública.
Algunos vendedores también demostraron prácticas de reutilización de restos de comida. Las verduras para envolturas que habían sido proporcionadas a clientes fueron retiradas y vueltas a almacenar en refrigeración, y los ajos picados y chiles que habían salido a las mesas también volvieron al refrigerador. Cuando los reporteros preguntaron al vendedor sobre la reutilización de restos de comida, este respondió: "Pregunté a la inteligencia artificial (IA) y me dijo que estaba bien", añadiendo "la próxima vez no lo haré. Disculpa".
Al consultar con la oficina de la Junta del Distrito de Jongno sobre estas prácticas, un funcionario indicó: "La reutilización de lechuga es posible bajo el supuesto de que se lave, pero la reutilización de ajo y chile picados es una violación de la Ley de Higiene Alimentaria".
En otro puesto, también se captó a un vendedor cepillándose los dientes junto a un fregadero ubicado inmediatamente al lado de donde se preparan los alimentos.
Desde junio pasado, el Mercado Gwangjang ha estado aplicando puntos de penalización por incumplimiento en la exhibición de precios y problemas de higiene, así como otras violaciones de las normas comerciales. Sin embargo, desde que se implementó el sistema, ningún vendedor ambulante ha recibido puntos de penalización.
La oficina de la Junta del Distrito de Jongno manifestó: "Hemos tenido limitaciones en la capacidad de gestión y supervisión", y añadió "a partir de esta semana, iniciaremos labores de inspección y vigilancia en el terreno".
* Este artículo ha sido traducido por IA.
