Precios del petróleo superan los 100 dólares por barril, intensificando presiones de costos en la industria alimentaria

  • Desde fletes marítimos hasta costos de transporte refrigerado se ven afectados

  • Precios de nafta, materia prima de botellas PET y envases de plástico, vuelven a subir

  • "Los factores de aumento de precios acumulados podrían desencadenar nuevos aumentos"

Información de precios del petróleo mostrada en una gasolinera en Seúl. [Foto=Yonhapnews]
Información de precios del petróleo mostrada en una gasolinera en Seúl. [Foto=Yonhapnews]

Los precios internacionales del petróleo han vuelto a superar el umbral de 100 dólares por barril, intensificando las presiones de costos sobre la industria alimentaria de Corea del Sur, que ya había soportado una inflación elevada e índices de cambio altos en el primer semestre. Aunque la depreciación del dólar respecto a la moneda local ha aliviado parcialmente la carga de las materias primas importadas, el aumento sostenido de los precios del petróleo ha generado nuevas presiones en costos de logística, materiales de empaque y energía de operación fabril, que emergen como variables clave para la rentabilidad en el segundo semestre.
Según la Corporación Petrolera de Corea, reportado el 17 de septiembre, el crudo Dubái registró un precio spot de 128.00 dólares por barril el día anterior, aumentando 0.30 dólares. El precio de futuros del crudo Brent cerró a 105.83 dólares por barril y el crudo ligero de Texas Occidental (WTI) a 102.43 dólares. Aunque estos precios cayeron 2.92 dólares (2.69%) y 3.40 dólares (3.21%) respecto a la sesión anterior, permanecen en niveles elevados. Los precios internacionales del petróleo han superado nuevamente la barrera de 100 dólares por primera vez en cuatro meses, desde mayo pasado, manteniéndose en niveles altos.
La preocupación radica en que el aumento de precios del petróleo se traduce directamente en incrementos de costos en toda la cadena de manufactura y distribución de alimentos. El área más afectada inicialmente es la logística. Cuando se importan materias primas como cereales desde el extranjero, se añaden sobrecargas por combustible a los fletes marítimos. Además, en el mercado doméstico, los costos de operación de vehículos refrigerados y de transporte de carga se incrementan significativamente.
La presión sobre los costos de materiales de empaque también se intensifica. El precio de la nafta se elevó hasta 1.063,1 dólares por tonelada en abril, bajó a un promedio de 708,4 dólares por tonelada en junio, pero ha vuelto a subir a los 800 dólares por tonelada en septiembre. La nafta es la materia prima fundamental para botellas de PET, películas plásticas y envases de plástico; por lo tanto, el aumento del precio de la nafta impulsa directamente los costos unitarios de estos materiales secundarios. Paralelamente, los operarios de producción monitorean de cerca la posibilidad de aumentos en costos de energía, como gas y electricidad, necesarios para la operación de las fábricas.
Las principales empresas alimentarias generalmente aseguran contratos de compra anticipada y existencias para 3 a 6 meses de materias primas con el fin de absorber impactos a corto plazo. Sin embargo, la industria sostiene que si los precios altos del petróleo se prolongan, resultará muy difícil soportar esta carga. Un vocero de la industria alimentaria señaló: "Si la situación de precios altos del petróleo se extiende y las existencias actuales se agotan, será inevitable que los costos de producción comiencen a aumentar significativamente".
La industria alimentaria ya ha ajustado una vez los precios de salida de productos principales durante el primer semestre de este año, citando presiones de costos. CJ CheilJedang aumentó los precios de 27 productos principales, como arroz cocido envasado y dumplings, en un promedio de 8%. Nongshim subió los precios de productos principales como fideos en taza en un promedio de 5,8%. Ottogi ajustó los precios de venta al público de algunos productos, como arroz precalentado y comidas rápidas, en hasta 29,4%. Lotte Chilsung Beverage, a su vez, aumentó los precios de salida de 44 productos de 12 marcas, incluyendo Chilsung Cider, Pepsi Cola y Milkis, en un promedio de 5,3% en junio pasado.
Seo Yong-gu, profesor de Administración de Empresas en la Universidad de Sookmyung, expresó: "La industria alimentaria ha acumulado factores que no se reflejaron suficientemente en los precios debido a la conciencia sobre la gestión de precios del gobierno, a pesar de los altos índices de cambio y el aumento de precios de materias primas". Agregó: "En una situación donde ya existen factores acumulados de aumento de precios, si los precios internacionales del petróleo se prolongan por encima de 100 dólares, podría servir como detonante para nuevos aumentos de precios".



* Este artículo ha sido traducido por IA.