Del 14 al 21 de noviembre: 'Festival Gastronómico de Seúl bajo la Luna' cada noche de 18:00 a 21:00, combinando gastronomía, compras y turismo
Caldo de res con guarnición casera y sopa de fideos de pollo con anguila pequeña como plato fuerte; el alcalde Oh Se-hoon participa como chef el primer día con traje tradicional
![Imagen promocional del 'Mercado Nocturno' durante el 'Festival Gastronómico de Seúl bajo la Luna' en el pasillo del Mercado de Namdaemun. Del 14 al 21 de noviembre se realizará un mercadillo todos los días de 18:00 a 21:00 con comerciantes del Mercado de Namdaemun. [Foto=Ciudad de Seúl]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/10/20261110114251358306.png)
Imagen promocional del 'Mercado Nocturno' durante el 'Festival Gastronómico de Seúl bajo la Luna' en el pasillo del Mercado de Namdaemun. Del 14 al 21 de noviembre se realizará un mercadillo todos los días de 18:00 a 21:00 con comerciantes del Mercado de Namdaemun. [Foto=Ciudad de Seúl]
El 14 de noviembre, al atardecer, se encenderán linternas tradicionales bajo los aleros de las casas de madera antigua del Mercado de Namdaemun y abrirá la 'Taberna Nocturna'. En ella, dos chefs ofrecerán caldo de res acompañado de kimchi casero recién preparado, así como sopa de fideos de pollo con anguila pequeña como guarnición. En un costado del mercado, comerciantes exhibirán artículos de uso doméstico y productos novedosos para recibir a los clientes. El Mercado de Namdaemun, que recibe aproximadamente 300.000 visitantes diarios, se transformará en un destino turístico nocturno donde los visitantes cenarán y recorrerán el mercado después de la puesta de sol.
La Ciudad de Seúl anunció el 10 de noviembre que organizará el 'Festival Gastronómico de Seúl bajo la Luna' en el pasillo del Mercado de Namdaemun durante ocho días, del 14 al 21 de noviembre. El horario de operación será de 18:00 a 21:00 todos los días. Seúl ha integrado la gastronomía, las compras y el turismo a pie para que turistas extranjeros interesados en la gastronomía coreana y jóvenes consumidores continúen permaneciendo en el mercado después de cenar para explorar las tiendas. Se trata de un esfuerzo por expandir hacia los mercados tradicionales la política de 'ciudad de economía dinámica 24 horas', que ha aumentado el consumo en comercios cercanos mediante eventos culturales nocturnos.
Sopa de fideos de pollo con anguila pequeña... Una velada de mercado a cargo de dos chefs
El corazón del festival es la 'Taberna Nocturna', una recreación moderna de las antiguas tabernas de mercado. El espacio está decorado con aleros de casa de madera antigua, linternas tradicionales y letreros de taberna, mientras que los chefs y el personal atienden a los clientes con vestuario tradicional. El chef-propietario Nam Jun-young, que opera en Shinongsan, y el chef Jo Seo-hyung, quien participó en el programa de realidad culinaria de Netflix 'Culinary Class Wars' como 'genio de los negocios del mercado', preparan juntos cada plato completando el proceso de cocción.
Los menús destacados son 'Caldo de res con kimchi casero' y 'Sopa de fideos de pollo con anguila pequeña como guarnición'. A la sopa de fideos, alimento representativo del Mercado de Namdaemun, se le añade anguila pequeña como guarnición. Ambos platos se venderán únicamente durante el festival, y podrán ordenarse en el lugar sin necesidad de reserva previa.
El 14 de noviembre, día de inauguración, el alcalde de Seúl Oh Se-hoon visitará el recinto a las 18:00, se vestirá con traje tradicional de taberna y fungirá como chef del día. Se reunirá con ciudadanos y turistas mientras comparte la comida preparada junto con los dos chefs.
Fuera de la taberna se extiende el 'Mercado Nocturno', que reúne artículos de uso doméstico y productos novedosos del mercado. El 'Mercado de la Luna', organizado en conjunto con la Asociación de Comerciantes del Mercado de Namdaemun, contará con la participación de más de 20 vendedores. También se realizarán tres recorridos 'Gastronómicos bajo la Luna', durante los cuales expertos en gastronomía caminarán por los callejones del mercado para descubrir restaurantes ocultos y productos especializados. Seúl planea conectar el mercado con atracciones cercanas como Myeongdong y la montaña Namsan, de modo que la cena en el mercado continúe con un paseo que disfrute de las vistas nocturnas de la ciudad.
Consumo de extranjeros en Namdaemun aumentó 65,6%... ¿Se extenderá al comercio nocturno?
El Mercado de Namdaemun ya forma parte de las rutas de compras de turistas extranjeros. Según la 'Tendencia de Turismo y Consumo de Seúl enero-septiembre de 2026' publicada por la Ciudad de Seúl el 3 de noviembre, el gasto con tarjeta de extranjeros en el Mercado de Namdaemun durante ese período aumentó 65,6% respecto al mismo período del año anterior. Esta cifra supera en 16,8 puntos porcentuales la tasa de aumento general de los mercados tradicionales de Seúl, que fue de 48,8%. Según explicó la Ciudad de Seúl, artículos como bufandas y toallas exfoliantes que se venden en el mercado se han vuelto populares en las redes sociales, atrayendo a turistas extranjeros y jóvenes consumidores.
El pasillo que albergará el festival fue construido por la Ciudad de Seúl y la Distrito Jung en noviembre del año anterior en una sección de aproximadamente 135 metros en el centro del mercado. Se trata de una instalación con techo inspirado en aleros de casa de madera antigua que permite a los visitantes explorar tiendas protegidos de la lluvia y del sol intenso, siendo el primer resultado del 'Proyecto de Innovación del Área de Namdaemun'. En esta ocasión, el pasillo construido originalmente para las compras diurnas funcionará como un espacio que conecta la gastronomía y el comercio nocturno.
La Ciudad de Seúl ha observado que el consumo en comercios cercanos aumenta durante los períodos en que se realizan eventos nocturnos. Durante el festival 'Seúl Iluminado DDP' en septiembre, el gasto diario promedio con tarjeta en comercios adyacentes aumentó 17,4% en comparación con el año anterior, y el gasto con tarjeta de extranjeros creció 39,1%. Durante la operación de 'Acampar de Noche en el Río Han' en agosto, las ventas con tarjeta en tres zonas comerciales cercanas (Isla de Yeouido, Duksom, Mangwon) aumentaron 5,9%, y el número promedio diario de personas permaneciendo en el área se incrementó 65,5%.
De enero a septiembre de 2026, Seúl recibió 13,14 millones de turistas extranjeros, 21,5% más que el mismo período del año anterior. Durante el mismo período, el gasto con tarjeta de extranjeros ascendió a 8.843,5 mil millones de wones, superando los resultados anuales del año anterior. La Ciudad de Seúl tiene la intención de usar este festival como oportunidad para colaborar con comerciantes locales e identificar programas nocturnos que destaquen la gastronomía y productos únicos de cada mercado.
Jo Sung-ho, director de la Dirección de Turismo y Deportes de Seúl, declaró: "Esperamos que a través del Festival Gastronómico de Seúl bajo la Luna ofrezca a los visitantes una nueva experiencia de viaje donde disfruten de compras durante el día y de gastronomía por la noche, y que sea una oportunidad para revitalizar los mercados tradicionales".
* Este artículo ha sido traducido por IA.